Taste
Project Taste is een sterrenrestaurant en al meer dan 10 jaar een gevestigde waarde aan de Belgische kust, een regio met een aantoonbaar sterke vraag naar hoogwaardige gastronomie. Het restaurant heeft een sterk gedifferentieerde positionering binnen het Belgisch fine dining segment en draait op een structureel hoge bezettingsgraad.
De chef, het kloppend hart van Taste, blijft aan boord en wil actief blijven bijdragen aan de verdere strategische groei van het restaurant.
Omzetniveau: ±1,14mio EUR
Genormaliseerde EBITDA: ±250k EUR